2013-01-02

A 2012-es év favoritjai

Az idei évet is a tavalyi favorit receptjeim egy csokorba gyűjtésével kezdem. A Ti aktuális kedvenceiteket folyamatosan nyomon követhetitek a bal oldali sávban, de abból az enyémek nem derülnek ki, és az előző években úgy tapasztaltam, hogy szívesen megnézitek. 2012-ben is születtek nagyon emlékezetes receptek, és voltak olyan hónapok, ahol igen nehéz volt egy receptet kiválasztanom, már-már igazságtalannak tűnik a többivel szemben. :)
De azért megpróbálkoztam vele. Jó érzés így visszanézni. Közben meg is éheztem.
  

JANUÁR: Papírban sült citromos-paradicsomos aranydurbincs fekete rizzsel
  
FEBRUÁR: Fehérboros sertéshús kagylóval, sült burgonyával (portugál)
 
MÁRCIUS: Ibolyás tápiókapuding mákos-kakaós „földben”, cserépben
  
ÁPRILIS: Angyalhajjal bélelt csokoládéfészek, ibolyaszirupos kókuszfagylalttal
  
MÁJUS: Habos sókéregben sült aranydurbincs
 
JÚNIUS: Sült bárányhús gyümölcsös kuszkuszban csicseriborsó-pürével, sült citromos joghurttal

Az 50. VKF! stafétája nálam volt, szemet gyönyörködtető gyűjtemény kerekedett a virágos témából
 
JÚLIUS: Cukkinivirágos-kecskesajtos vega pizza
 
AUGUSZTUS: Aszalt paradicsomos, sherrys sült csirke
  

SZEPTEMBERBEN kétségkívül a 3. Dining Guide Blogkóstolón való részvételem volt a legkedvesebb
 Októberben kis kényszerünetet tartottam, de ebben a hónapban is voltak favoritok; a budai Bock Bisztróban és a Salon étteremben is fenséges ételeket ettünk.
 
NOVEMBER: Kakaós banándesszert pohárban, sült lekvárral és ropogós morzsával
 
DECEMBERBEN a 4. Dining Guide Blogkóstolón is részt vettem, ahol tőkehal-pataniscákat sütöttem
 
Idén nem csak a Blogkóstolók keretein belül, de 2 örömfőzős főzőtanfolyam keretein belül - és kívül - is volt alkalmam személyesen is találkozni néhány kedves virtuális ismerősömmel, és ismeretlenekkel. Nagyon örvendtem a szerencsének, fiúk, lányok!

2 megjegyzés:

Muskátli Büfé írta...

MÁRCIUS!!!!! Nem találok szavakat! Gyönyörű, szuper, fantasztikus!!!! Köszönöm, már ezért megérte ma felkelni!

Selectfood írta...

Muskátli Büfé, ennek őszintén örülök. :D