Hozzávalók 1 csésze rizshez
rizs
3 db paradicsom és 2dl paradicsomlé VAGY még több paradicsom a lé helyett
3 csésze víz
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
tengeri só
babérlevél
olívaolaj
Elkészítés
1. Hagymát, fokhagymát meghámozom, felszeletelem, majd az olívaolajon megfuttatom. Hozzáadom a rizst,megüvegesítem és mehet bele a feldarabolt paradicsom. Dobok bele egy babérlevelet, sózom, felöntöm vízzel.
2. Forrás után a legkisebb fokozaton hagyom főni, fedő alatt. Nem kell teljesen elfőzni a levét, maradjon kissé „leveses”.Megjegyzés: Halakhoz vagy rántott húsokhoz kiváló köret.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése