Hallista több nyelven


Ez egy hallista egyelőre négy nyelven, amit folyamatosan bővítek. Az egyszerűség kedvéért előre tettem a latin neveket dőlt betűvel írva, a magyar nevek vastag betűvel, a portugál nevek kék színnel, végül a halnevek angol megfelelőit sima betűkkel hagytam.

Acanthistius brasilianus / argentin tengeri sügér /          / brazilian sea bass
Anguilla anguilla / angolna / Enguia / european eel 
Aphanopus carbo / fekete kardhal / Peixe espada preto / black scabbardfish
Aspitrigla cuculus / vörös morgóhal /          / red gurnard
Batoidea / ráják vagy rájaszerűek / rajas, arraias vagy peixes batóides / batoidea
Beryx decadactylus / tízújjú hal / Cardeal vagy Imperador / alfonsino vagy alfonsin
Dicentrarchus labrax / farkassügér / Robalo / european seabass
Dicentrarchus punctatus / pettyes farkassügér /
Diplodus sargus / abroncsos durbincs /
Diplodus vulgaris / kétsávos kecskedurbincs vagy közönséges tengeri durbincs /
Engraulis engrasicolus más néven Engraulis australis / szardella vagy ajóka / Anchovas / anchovy
Eudontomyzon danfordi / tiszai angolna /     / carpathian brook lamprey
Eudontomyzon mariae / dunai ingola /      / ukrainian brook lamprey 
Gadus morhua / atlanti tőkehal / Bacalhau / atlantic cod vagy codfish
Lampetra fluviatilis / folyami ingola / Lampereira de rio / european river lamprey
Lampetra planeri / pataki ingola /     / european brook lamprey
Lepidopus caudatus / csendes-óceáni abroncshal /           / pacific scabbardfish
Loligo vulgaris / közönséges kalmár / Lula / squid
Lophius piscatorius / európai horgászhal vagy atlanti ördöghalTamboril vagy peixe-diabo vagy peixe-pescador / anglerfish vagy monkfish más neveken fishing-frog, frog-fish, sea-devil
Merluccius hubbsiargentín hekk / Merluza argentina / argentin hake
Merluccius merlucciuseurópai hekk / Merluza europeia / european hake
Oblada melanura / fekete durbincs /     / Saddled seabream
Petromyzontida / ingolafélék / Lampreia / lamprey
Petromyzon marinus / tengeri ingola / Lampreia-marinha vagy peixe vampiro / sea lamprey
Pleuronectes platessa / sima lepényhal / Solha / European plaice
Polyprion americanus / roncssügér / Cherne vagy Garoupa / grouper
Rajidae / valódi rájafélékRajidae / skate
Salmo salar / lazac / Salmão / atlantic salmon
Salmo spp. / pisztráng / Truta / trout
Sardina pilchardus / szardínia / Sardinha / sardine
Sardinella spp. / szardinellafélékAlacha, Lombuda, Maromba, Sardinela, Sardinela Lombuda  / Sardinella
Scomber scombrus / közönséges makréla / Carapau / atlantic mackerel
Sebastus marinus / vörössügérPeixe-vermelho, cantarilho dos mares do Norte /  redfish
Sepia officinalis / közönséges tintahal / Choco vagy sépia / cuttlefish
Sparidae / durbincsfélék /
Sparus auratus / aranydurbincs vagy royal durbincs / dorada / gilthead sea bream vagy Goldbrasse vagy Dorado
Sprattus sprattus / sprotni /     /  European sprat
S. trutta morpha trutta / sebes pisztráng / Salmo trutta / sea trout
Trichiurus lepturus / villásfarkú abroncshal /         / largehead hairtail
Xiphias gladius / kardhal / Espadart vagy Peixe-espada / swordfish
 

A bővebb információkra szomjazó olvasók figyelmébe ajánlom Péter által szerkesztett Ocean Cowboy blogról a halak kalóriatáblázatát, ahol a halnevek magyar és angol megnevezései mellett a kalória-, zsír-, és omega-3-tartalmukról is tájékoztatást kaphatunk.

1 megjegyzés:

Névtelen írta...

Be lehetne tenni a táblázatba a Coryphaena hippurus-t, magyarul aranymakra avagy dorádó, de láttam már árulni a hawai eredetű mahi-mahi néven is.