2011-03-24

Almás céklasaláta




Csupán néhány hozzávaló szükséges ehhez a remek salátához. Fogyasszuk önmagában, sült halak, húsok mellé, vagy kóstoljuk meg pirítóssal, szendvicsbe téve, mert úgy is kitűnő.
Cékla és alma nálam nagyjából egyforma mennyiségben került a salátába, a bors pedig el is hagyható.


Hozzávalók
kötetlenül

párolt / főtt / sült / nyers cékla felkockázva  (ha nyersen fogyasztjuk, akkor érdemes apróra darabolni)
alma felkockázva, ízlés szerint meghámozva
mazsola
friss menta felaprítva
natúr joghurt
frissen őrölt bors - opcionális


A salátához keverjük össze a céklát és az almát egy kis mazsolával és mentával, végül annyi joghurttal, amennyivel összeállnak a darabkák, de nem lesz túlzottan folyós a saláta.
Akár azonnal fogyasztható, de nem árt neki ha előbb eltölt egy kis időt a hűtőben, míg az ízek összeérnek.

1 megjegyzés:

Foodafok írta...

Most nálam is a cékla a menő.